Чайный набор «Согревающий» — глубина утёсных улунов и тепло красного чая

Набор «Согревающий» собран для тех, кто любит тёплые, насыщенные, дымчатые вкусы. Здесь — лучшие представители китайской утёсной школы и один яркий красный чай. Всё сбалансировано по вкусу и эффекту: от лёгкой дымки до печёных фруктов и тёплой коры.

Утёсные чаи Уишань — мощные, но деликатные: каждый сорт в наборе это кусочек чайной географии региона, где минеральная почва даёт тот самый «скальный дух» (岩韵). Красные иглы добавляют к линейке сладкую, медовую ноту. Пьётся медленно, раскрывается слоями.

Состав набора:

Да Хун Пао (大红袍) — легенда Уишаня: копчёно-сладкий, с минералом и дымкой.

Красные иглы, Да Я Цзинь Чжэнь (大芽金针) — сладкий, глубокий, с пряно-медовыми нотами.

Фэн Хуан Дань Цун (凤凰单枞) — древесная глубина, тёплая кора, плотное тело.

Шуй Сянь (水仙) — бархатный, с тёплым вкусом сухофруктов и печёных груш.

Жоу Гуй (肉桂) — мягкая пряность, аромат коры и тёмного шоколада.

Аромат и вкус:

Общая линия набора — глубина, дымность, тепло. Копчёно-сладкие и минеральные ноты утёсных улунов, древесная кора, печёные фрукты, карамель; у красных игл — мёд и пряности. Послевкусие плотное, долгое, с минеральной прохладой в финале.

Эффект:

Чаи этого набора работают на глубину. Тепло идёт изнутри и держится долго, а ментальный шум затихает — внимание собирается само, без усилия. Считается, что утёсные улуны и красные чаи помогают пищеварению и поддерживают иммунитет. Хорош для осенне-зимнего сезона, вечернего отдыха, внимательной беседы или перезагрузки в одиночестве.

Как заваривать:

Проливами — 6–8 г на 100–120 мл, вода 95–100°C, первый пролив быстро слить, далее 5–10 сек, увеличивая время с каждым следующим, гайвань.

Настаиванием — 3–4 г на 200 мл, вода 95°C, 2–3 мин, колба/термос/чайник.

Чайный набор «Согревающий» подарит уют и гармонию. Он подойдёт для долгих зимних вечеров, станет красивым и полезным подарком, а также откроет богатство утёсной чайной школы. Попробуйте также изысканный улун Ли Шань и узнайте больше о шести видах китайского чая. Пусть каждое чаепитие приносит тепло и вдохновение.

Чайный набор «Согревающий» доступен для заказа и покупки в Алматы и по всему Казахстану. See Jiva