Габа-улун из Тэнчуна — мягкость медового настоя

Габа «Королевская» — медовая тишина в янтарной чаше

Габа-улун из уезда Тэнчун, провинция Юньнань. Габа — это не сорт, а технология: лист выдерживают в бескислородной среде, и в нём накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — вещество, которое участвует в регуляции нервной системы. Именно поэтому габа-чай пьют не ради бодрости, а ради спокойствия.

Габа «Королевская» — верхняя позиция линейки: сырьё сорта Цин Синь Улун, лист скручен плотными шариками, тёмный, с характерным для габа-чая слегка ферментированным духом. Настой чистый, медовый, без резкости — этот габа-улун раскрывается мягко и держит вкус много проливов.

Аромат и вкус:

Аромат — медовый, сладковатый — плотный, почти карамельный.

Вкус мягкий, обволакивающий, с выраженной медовой нотой, без терпкости и горечи, свойственных обычным улунам. Настой густой, янтарный. Послевкусие сладкое, ровное, долгое.

Эффект:

Габа «Королевская» действует мягко и заметно: напряжение отпускает, плечи опускаются, дыхание становится глубже. Габа-чай не даёт кофеиновой бодрости — наоборот, выравнивает нервную систему и помогает выйти из состояния перевозбуждения. Его пьют вечером, после тяжёлого дня, перед сном или в моменты, когда мысли не получается остановить. Тело согревается ровно, без резкого прилива, а голова остаётся ясной — это не сонливость, а спокойная собранность.

Происхождение:

Уезд Тэнчун, провинция Юньнань, урожай 2026 года

Как заваривать:

Проливами — 5 г на 100 мл, вода 95°C, первый пролив 10–15 сек, далее +5 сек на каждый следующий, гайвань.

Настаиванием — 1 г на 100 мл, вода 95°C, 3–4 мин, колба/термос/чайник.

В медовой глубине этого чая есть ощущение тихой полноты: настой раскрывается без резкости и надолго оставляет ровную сладость. Рядом с ним естественно займёт место чайная фигурка «Счастливый Хотей» — образ довольства и лёгкости, постепенно становящийся частью чайной традиции. Соберите их на одном чайном столе, чтобы каждый вечер обретал свой спокойный ритм.

Габа «Королевская» доступна для заказа, покупки в Алматы и по всему Казахстану. See Jiva