Шань Линь Си (杉林溪) — элитный улун, рождающий вкус на высоте облаков

Шань Линь Си (杉林溪) — элитный улун, рождающий вкус на высоте облаков

Шань Линь Си (杉林溪) — элитный тайваньский чай, известный своим изысканным вкусом, богатым ароматом и высокой степенью ферментации. Каждый глоток этого чая — это прикосновение к тишине горных вершин, где воздух прозрачен, а время движется медленно и плавно.

Аромат:
Свежий, с фруктовыми и цветочными нотами, напоминающими спелые фрукты и лёгкий древесный оттенок. Представьте, как мягкие лепестки цветов касаются ваших чувств, а сладость созревших фруктов нежно кружится во рту, пробуждая тонкое желание ощутить этот чай полностью.

Вкус:
Сбалансированный, мягкий, с оттенками сливок, орехов и долгим сладким послевкусием. Каждый глоток словно прикосновение нежного сливочного крема, тающего на языке и оставляющего ощущение тепла и бархатистой сладости. Ореховые нюансы раскрываются постепенно, наполняя пространство внутренней гармонией и наслаждением.

Эффект:
Успокаивает, способствует расслаблению и концентрации, помогает восстановить внутреннее равновесие. Шань Линь Си становится вашим проводником в состояние мягкой ясности и тихого сосредоточения, где каждое мгновение наполнено смыслом и внутренним покоем.

Происхождение:
Тайвань, регион Шаньлиньси. Высокогорные чайные сады расположены на высоте около 1600–1800 метров, в условиях горного воздуха и прохладного климата. Здесь природа наполняет чайные листья особым вкусом и ароматом, сохраняя в них дух высокогорья и чистоту горных ручьёв.

Сырьё:
Отборные листья чайных кустов, собранные вручную. Лишь бережные прикосновения рук и внимательный отбор позволяют сохранить природную силу и изящество чая.

Производство:
Чай проходит среднюю степень ферментации и традиционное скручивание, что придаёт ему особый характер и вкус. В этом процессе нет спешки, только внимание и уважение к природе листа.

Как заваривать:
Попробуйте разные способы: заваривание проливами, настаивание или даже варку на открытом огне. Экспериментируйте и найдите тот вариант, который вам больше по душе. Главное — доверьтесь своим ощущениям и наслаждайтесь моментом.

• Для заваривания проливом берите 5 г чая на 100 мл воды, при температуре 85–95 °C.

• Для настаивания и варки подойдёт расчёт 0.7–1 г на каждые 100 мл воды.

Раскройте весь потенциал этого чая с ароматическими палочками «Вишня в цвету». Их тонкий, изящный цветочный аромат подчеркнёт фруктовые и сливочные оттенки Шань Линь Си, превращая чаепитие в утончённую церемонию наслаждения.

Позвольте себе почувствовать всю глубину этого чая. Пусть его аромат и вкус нежно наполнят ваше пространство и подарят минуты настоящего отдыха.
Шань Линь Си доступен для заказа и покупки в Алматы и по Казахстану. See Jiva